Il CASSIS ELIXIR è realizzato con puro succo di ribes nero
Gusto setoso ed avvolgente, ben strutturato. Percezione dell’alcool
molto discreta; un concetto di ricetta tradizionale dove lo zucchero è ben bilanciato. Il corpo è dato da una morbida dolcezza ed una delicata acidità che lo rende complesso e nel finale rotondo e persistente.
Ottimo da bere da solo preferibilmente freddo o con ghiaccio insieme al dessert. Con del buon vino bianco ricco o champagne diventa perfetto per la preparazione del famoso cocktail KIR e/o KIR Royal, da servire come aperitivo. È noto anche l’utilizzo nel piumoso cocktail Singapore Sling.
Eventuali presenze di precipitati, sul fondo della bottiglia, sono determinate dalla naturalità delle materie prime impiegate nella produzione. Secondo antica ricetta italiana del 1882, con un tocco di modernità; non contiene additivi chimici.
